Turşu Kavurma..

Malzemeler

Yarım kilo fasulye turşusu
2 adet soğan
az sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça

Arada içerisine sivri biber ve kırmızı kapya biber de ekliyorum…

Hazırlanışı

Turşuyu biraz suda bekletelim.
Tavada yağı kızdırıp piyazlık doğradığımız soğanları ekleyerek kavuralım.
Salçayıda ekleyelim.
Suda bekleyen fasulyeleri yarım parmak boyunda yemeklik gibi doğrayalım, tavaya ilave edelim.
Yarım çay bardağı kadar su ekleyelim. Kısık ateşte özleşene kadar pişirelim
Kavurmamız servise hazırdır. ( Ben içerisine sivri biber ve kırmızı kapya biber de ekliyorum)

Afiyet olsun.