Kolay Patates Püresi

Patates Püresini et yemeklerinin, kızarmış tavuk yanında garnitür olarak ikram edilebilir.

Malzemeler

– 6 adet patates
– Bir kaşık yağ
– Bir bardak süt
– Tuz

Yapılışı

Geniş bir tencereye alacağımız patatesleri iyice yıkayın ve ardından haşlayınız. Kabuklarını soğutmadan soyup, püre haline getiriniz. Mikser burada işinizi çok kolaylaştıracaktır. Eğer mikseriniz yoksa rendeleyebilirsiniz. Yağı, tuzu ve sütü koyup ocakta yağ eriyinceye dek karıştırınız. En önemli husus malzemeyle beraber karıştırırken dibini almamasıdır.

Dip not olması açısından; Haşlarken kabuklarını soymadığımız patatesler C vitamininin çoğunu korumaktadır. Bazı bağırsak enfeksiyonlarında doktorlar tarafından yenilmesi önemle tavsiye edilir.

Sıcak olarak servis yapılmaktadır.