Zeytinyağlı Bombay Fasulye Tarifi

Kullanılacak Malzemeler

• 1 Çorba kasesi haşlanmış Bombay fasulye
•4 Diş sarımsak
• 1 büyük boy kuru soğan
•1 kaşık salça
• 1 kereviz
• Maydanoz
• Zeytin yağı
• Tuz
• Şeker
• Su

Zeytinyağlı Bombay Fasulye Yapılışı

Akşamdan ıslattığımız Bombay fasulyelerimizi haşlayıp soğumasını bekliyoruz…soğanı doğrayıp içine sarımsağıda ilave edip zeytinyağında kavuruyoruz, üzerine domates yada biber salçası ekleyip tabi ki domates yada biberde kullanabilirsiniz soğuk suyu ekleyip fasulyeleri tencereye koyuyoruz. Kaynamaya başlarken kerevizi doğrayıp ilave ediyoruz fasulye boyutlarında doğranırsa daha iyi bir görünüme sahip olacaktır..Tuz, şeker, yeteri kadar su ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz, piştikten sonra ocaktan indirip soğumasını bekliyoruz sonra da servis tabağına boşaltıp ince doğranmış maydanoz ve kereviz yaprakları ile süsleyip servis yapıyoruz…

Afiyet Olsun~~