Sütlaç

Malzemeler

1 su bardağı pirinç
2 litre süt
2 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
2 parça damla sakızı
toz tarçın
Yapılışı

İki bardak su ile pirinci, haşlayarak başlayın. Pirinçler yumuşayınca 2 litre süt ile beraber yaklaşık bir saat kaynatın, üzerine şekerimizi ilave ederek kaynatmaya devam edelim. Ortalama bir saat kaynattıktan sonra bir buçuk su bardağı, şekeri ilave edin. 2 parça damla sakızını ezip sütlacın içine katın, 10 dakika daha kaynattıktan sonra kaselere koyup, üzerini toz tarçın ile süsleyip ve buzdolabında soğuması için bekletin.

Sofraların vazgeçilmez tatlısıdır Sütlaç..

Afiyet Olsun…