Armut Tatlısı

Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 ç.kaşığı mısır nişastası
1 ç.kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya

Üzeri için:
6 adet armut
1 su bardağı toz şeker
4 tane karanfil
Yarım limon
Toz tarçın

Kremasını yapmak  için tencereye 1 litre sütü boşaltın. Üzerine bardağı toz şeker, mısır nişastası, pirinç unu ve vanilyayı ilave edin.
Sürekli karıştırarak çok yoğun olmayan bir krema elde edene kadar karıştırın. hazırlamış olduğunuz bu kremayı bir cam kabın içerisine  yayın ve  ılınana kadar bekleyin.

Armutların kabuklarını soyup ortadan 2’ye bölerek çekirdekli kısımlarını çıkarın. Armutlarımızı  tencereye alalım ve iç kısmı alta gelecek şekilde yerleştirelim.
Armutların üzerine yarım limon suyu  1 su bardağı toz şeker, az miktarda su ve karanfilleri  ilave edip armutları pişirmeye başlayın.
Pişen armutları muhallebimizin üzerine sırayla dizelim. Armutların üzerine tarçın serpelim.
Buzdolabında soğumaya bırakalım.
Afiyet olsun…