Güveçte Mantar

  • 14 Mayıs 2012
  • Güveçte Mantar için yorumlar kapalı
  • 15.799 kez görüntülendi.

Malzemeler

1 paket mantar
2 domates
2 biber
4 diş sarımsak
1 çorba k.tereyağı
sıvıyağ
tuz,karabiber
kekik
Üzeri için
Kaşar peyniri

Yapılışı

Tereyağını tavaya koyun, üzerine sarımsağı küçük küçük kıyın ve ekleyin kavurun.
Daha sonra üzerine büyüklüklerine göre ikiye yada dörde böldüğünüz mantarları, ince ince kıydığınız biberleri ekleyin. Yeşil soğanları ince ince kıyın ve ekleyin. Tuz ve kekik de ekleyip tüm malzemeyi 1-2 çevirdikten sonra güveç kabına alın ve üzerine küp küp doğradığınız domatesleri ilave edin. Fırınınızı 180 derecede ayarlayın ve pişmesi için fırına verin. Pişmesine çok kısa bir süre kaldığında rendelediğiniz kaşar peynirini üzerine yayın ve peynir yanmadan sadece erimesini sağlayın ve fırından çıkarın. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Şafak..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
kadın kadın örgü moda Resimler