Mantarlı Patates Yemeği

  • 24 Ocak 2012
  • Mantarlı Patates Yemeği için yorumlar kapalı
  • 4.817 kez görüntülendi.

Malzemeler

2 adet soğan
4 adet patates
1 Paket kültür mantarı
tuz
1 adet havuç
4 diş sarımsak
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet sivri yada çarliston biber
2 yemek kaşığı salça
karabiber
Sıvı yağ

Yapılışı

Soğanları yemeklik doğrayın, sıvı yağı tencereye koyun ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Mantarları temizleyip 4’e bölün ve soğanlarla beraber arada karıştırarak kavurma işlemine devam edin. Havucu soyup yarım halkalar halinde doğrayın ve mantarlarla beraber kavurmaya devam edin. sarımsakları ince ince kıyıp atın ve salçasını ekleyin. tuzunu karabiberini ekleyin. Bir zaman kavurma işlemi devam etsin mantarlar suyunu salacağı için su koymaya ihtiyaç olmaz. artık sıra patatesleri koymaya geldi. soyduğunuz patatesleri önce ikiye sonrada küçük parçalar olacak şekilde doğrayın ve tencereye ekleyin. Biberleride ince kıyın ekleyin.
2 bardak su ekleyebilirsiniz. Hepsini kısık ateşte pişirin . Sıcak servis yapabilirsiniz. Tercihiniz etli olabilir o zaman kuşbaşı et ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Şafak..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
kadın kadın örgü moda