Yoğurtlu Havuç

Malzemeler

Yarım kilo havuç
2 su bardağı yoğurt
3-4 diş sarımsak
Tuz

yapılışı

Havucu rendeleyin, sarımsağı havanda dövün, yoğurdu çırpın ve sarımsakları tuzla karıştırın.
Daha sonra tüm bu malzemeleri havucu da ilave ederek birbirleriyle karıştırın.
Arzu ederseniz yağda kırmızıbiber kızdırıp servis esnasında üzerine gezdirebilirsiniz.
Havuçlu ezmede denilmektedir. Afiyet olsun…

Şafak…