Sebze Çorbası

Malzemeler
100 gr kıyma yada kemik suyu
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet sivribiber
2 adet domates
50 gram margarin
1 adet kereviz
5-6 kök ıspanak
1 kahve fincanı pirinç
1 adet soğan
Tuz, karabiber

Yapılışı

Kemik suyu ise kemikler kaynatılır çıkan su süzgeçten geçirilir. İçerisine, soğan, havuç, kabak, patates, kereviz, doğranmış ıspanak biber rende domates koyulur ve haşlanır. Ezilinceye kadar pişirilir. kaynayınca içine iyice yıkanmış pirinç konur. Pirinçler şişene kadar ateşte kalır. son indirmaden evvel tuz ve karabiberi eklenir. 5 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır.
Afiyet olsun.

Şafak..