Ezogelin Çorba

  • 22 Nisan 2012
  • Ezogelin Çorba için yorumlar kapalı
  • 4.786 kez görüntülendi.

Malzemeler

6 su bardağı et suyu veya su
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1/2 su bardağı pirinç
2 adet patates
4 diş sarımsak
4 çorba kaşığı yağ
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı nane
Tuz

Yapılışı

Tencereye yağı koyup (benim tercihim genelde margarin yada tereyağıdır), yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsakları beraberce kavurun. patatesleti küçük küçük dorayıp mercimek ve pirincile beraber ilave edin kısa bir süre kavurun, daha sonra et suyunu ilave edin, pişinceye kadar kısık ateşte kalsın. tuz, nane, kimyon, kırmızıbiberi ekleyip bir taşım daha kaynatıp ezogelin çorbasını servise edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Şafak..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
kadın kadın örgü moda