İç Baklalı Enginar

  • 08 Nisan 2012
  • İç Baklalı Enginar için yorumlar kapalı
  • 2.286 kez görüntülendi.

Malzemeler

7 adet enginar
yarım kg iç bakla
10 adet arpacık soğan
2 adet havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 limon suyu
3 su bardağı kaynamış su
1 tatlı kaşığı tuz
yarım demet dereotu

Yapılışı

Zeytinyağını, arpacık soğanları ve havucu yayvan bir tencereye alıp beraberce hafif kavurun.
Baklaları da içine ekleyip biraz çevirin. Limon suyunu, tuzu ve kaynamış suyu da içine ekleyin. Daha sonra enginarları ilave edin. Tencerenin ağzını sıkıca hava almayacak şekilde folyo ile sarıp orta hararetli ateşte enginar ve baklaların yumuşadığından emin olana kadar pişirin.
Tamamen soğuyuncaya kadar bekleyin ve enginarları servis tabağına alın. Servis tabağına aldığınız enginarların içlerini bakla ile doldurup dereotu ile süsleyin. Servise hazırdır.
Afiyet olsun..

Şafak…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
kadın kadın örgü moda