Ali Nazik Kebabı

Malzemeler
- Patlıcanları biberlerle beraber közleyin.
- Yağda soğan ile kıyma kavrulur, soyup küçük küçük doğranan patlıcan ve biberler tavaya alınır, biraz pişirdikten sonra küp küp doğradığımız domatesleri ilave edilerek pişirelim.
- servis yaparmaya hazır hale gelen ali nazik için üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
- isteğe bağlı kızdırılmış kırmızı biberle servise sunulabilir.