Tarçınlı Zencefilli Kek Oktay Usta

  • 22 Ekim 2011
  • Tarçınlı Zencefilli Kek Oktay Usta için yorumlar kapalı
  • 4.841 kez görüntülendi.

Kullanılacak Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı esmer toz şeker
2,5 3 su bardağı un
1,5 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz zencefil

Yapılışı

Karıştırma kabının içine yumurta,esmer şekeri döküp,mikserde 5 dakika karıştırarak köpürtülür.
sıvı yağ,süt,kakao ilave edilip mikserin en düşük derecesinde karıştırılır.Ayrı bir yerde un,ceviz,tarçın,toz zencefil ve kabartma tozu karıştırıldıktan sonra köpürttüğünüz karışımın üzerine dökülüp düşük devirdeki mikserde karştırmaya devam edilir.Orta boy kek kalıbına margarin sürüp içine cevizi bolca döküp karıştırdıktan sonra kek harcımızı üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40-45 dakika boyunca pişirilir.35 dakika sonra fırını 160 dereceye düşürerek pişmesini bekleriz.Keki fırından alıp(fırının fişini çekmeyi unutmuyoruz tabi =) ) ters çevirip kalıbından çıkartırız.Üzerine benmari üsulü eritilmiş çikolata sosu döküp istediğiniz kadar dilimleyip ılık olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun~~

zp8497586rq
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
kadın kadın örgü moda Resimler