Kolay Kek..

MALZEMELER:
-1 su bardağı süt veya yoğurt
-2 su bardağı şeker
-3 su bardağı un
-3 yumurta
– küçük paket margarin
-1 çay kaşığından az fazla kabartma tozu
-Limon kabuğu rendesi
-1 paket Vanilya
-1 çorba kaşığı limon suyu
kolay kek…
YAPILIŞI:
– Kalıp yağlanıp unlanır, fırın ısıtılır
– Şekerle yumurtalar çarpılır. Yoğurt ve erimiş yağ ilave edilir.
– Kabartma tozu, un, limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu katılır, Tüm malzeme Karıştırılıp kek kalıbına boşaltılır.
– Orta ısılı fırında 40 dakika pişirilir.
İsteğe Göre;
Öğütülmüş fındık ve 1 tatlı kaşığı mahlep katılabilir.