Patates Topları

Malzemeleri

4 patates
4 çorba kaşığı krem peynir
2 adet karper peynir
tuz, 3 diş sarımsak
havuç, dereotu,
maydanoz çörekotu

Yapılışı

Öncelikle patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun daha sonra patatesleri püre haline gelene kadar ezin. Patatesler daha soğumadan içerisine eritme peyniri, krem peynir, rendelenmiş sarımsak ve az tuz ekleyip karıştırın.
Başka bir kaba ayrı ayrı dereotunu, maydonozu ve rende havucu çok ince rendeleyin ve kıyın. Püre haldeki patates karışımından parçalar alarak avucunuzda yuvarlayın.
Yuvarladığınız topları doğranmış sebzelerde yuvarlayın. (İsterseniz sebzeleri birbiriyle karıştırarak da patatesleri yuvarlayabilirsiniz.)
Bu işlemi tüm malzeme bitene kadar tekrarlayın.
Artık rengarenk papates toplarınızı servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

Şafak..