Poşette Tavuk

POŞETTE TAVUK

MALZEMELER
3 kişilik
6 adet tavuk but
2 adet domates
7-8 diş sarmısak
5 adet arpacık soğan (arttırılabilir)
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı köri
1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
alabildiği kadar su
3 adet sivri biber
k.kutu bezelye
3 adet patates
tuz, yanmaz fırın poşet

Hazırlanışı:

Yemeğimizin en büyük özelliği tüm malzemelerin çiğ olarak hazırlanması.
Patatesleri iri doğrayın, arpacık soğanların kabuklarını temizleyin, domatesleri kabuklarını soymadan dairesel olarak kesin , sivri biberleri üç eşit parçaya ayırın, tavukları yıkadıktan sonra yanmaz fırın poşetimizi bir tepsi içerisine oturtarak malzemeleri yerleştirmeye başlayabiliriz.
patatesleri, tavuk butları, soğanları, sarımsakları, bezelyeyi, salçasını, baharatların tamamını , tuz.
Malzemelerimizi örtecek şekilde önce üstlerine biberlerimizi daha sonrada halka şeklinde doğradığımız domatesleri de yerleştirerek alabildiği kadar suyumuzu ilave ediyoruz.
Yanmaz fırın poşetimizin ağzını sıkıca bağlayarak 180-200 derecelik fırına veriyoruz.

Afiyet olsun…