Patates Köftesi

  • 09 Ekim 2011
  • Patates Köftesi için yorumlar kapalı
  • 1.784 kez görüntülendi.

Malzemeler

5-6 patates
3 yumurta
2 çorba kaşığı un
tuz
karabiber
kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun.
Patatesleri püre haline getirin. İçerisine 2 yumurtayı, tuzu, karabiberi koyarak iyice yoğurun.çok yumuşak olmamasına dikkat edin .
Elinizi hafifçe yağlıyarak yarım limon büyüklüğünde parçaları alarak oval şekil veriniz.Unlanmış tepsiye diziniz.Hepsini yuvarlayıp tepsiye dizdikten sonra,
tavaya yağı koyup kızdırın ve kalan 1 yumurtayı kırıp çırpın. patatesleri önce una sonra yumurtaya bulayarak kızdırdığınız yağda kızartın.
kızaran patatesleri peçeteye alın, yağının süzülmesi için…
Servis tabağına dizip, sıcak servis yapınız.
Afiyet olsun..

Şafak…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
kadın kadın örgü moda