Yumurtalı Ekmek

Malzemeler

yumurta
tuz
karabiber
Bayat ekmek
Margarin
Az sıvı yağ

Yapılışı

Bayat ekmekleri dilimleyin, Geniş bir kase içerisinde yumurta, tuz, karabiber birlikte çırpın. İsterseniz içerisine pulbiber de ekleyebilirsiniz. Yapışmaz tavaya sıvıyağ ve margarini beraber koyalım eridikten sonra yağı yakmadan, yumurtaya buladığımız ekmek dilimlerini tavada ön ve arkasını kızartalım. Malzemelerde miktar veremedik ekmek miktarına göre kendiniz ayarlayabilirsiniz. Sabah kahvaltılarında özellikle tercih edilmektedir ama aperatif saatlerinde de tercih edebilirsiniz.
Sıcak servis yapınız.
Afiyet olsun.

Şafak..