Kıymalı Makarna

Malzemeler

1 paket makarna
10 bardak su
1 çorba kaşığı tuz
200 gram kıyma
1 adet orta boy soğan
4 çorba kaşığı margarin
2 büyük domates
Karabiber
Tuz
1 çorba kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Bir tencereye bir çorba kaşığı tuzu, sıvı yağı ve on bardak su koyarak kaynatın. Kaynayan suya makarnaları boşaltın.
Haşlandıklarından emin olduktan sonra, süzgecimize alarak üzerlerinden biraz soğuk su gezdirin ve beklemeye bırakın.
Diğer taraftan küçük bir kaba yağın yarısını koyup kızdırın ve ince doğranmış soğanı koyup öldürün. Ardından kıymayı atıp kavurun.
Küçük küçük doğranmış domatesleri de atıp, tuzunu, karabiberini de koyup pişme süresini bekleyin.

Değişik ebatlarda ve şekillerde makarmalarla kıymalı makarna yapabilirsiniz.

Daha sonra arzu ettiğiniz şekilde servis yapabilirsiniz. Eğer tüm malzemeyi beraber karıştıracaksanız, makarnaları kalan yağla kavurduktan sonra malzemeyle karıştırın, İsterseniz de makarnaları yağ da kavurmadan borcamda muhafaza  edip servis esnasında üzerlerine sosluk içerisinde sunacağınız kıymayı ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun..

Şafak..