Cacık

Malzemeleri
4 adet salatalık
4 su bardağı süzme yoğurt
4 diş sarımsak
taze nane veya dereotu
soğuk su 1/2 lt.
zeytinyağı (arzuya göre)
tuz
Yapılışı
Derin bir çırpma kabının içine, süzme yoğurdu boşaltalım, ve çırpma teliyle çırpalım. İnce kıyılmış sarımsak, tuz ve çok az su da içerisine ilave edelim..
Tüm Yemeklerin Yanına Eklenebilir.
Diğer tarafta, salatalıkların kabukları soyularak ince ince kıyılır, veya rendelenir. Yoğurtlu karışıma rendelediğimiz salatalığı, ince ince kıydığımız taze naneyi ekledikten sonra üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek servis yapabilirsiniz.